멸치 효능 칼슘함량

멸치 효능 칼슘함량

뼈째로 먹는 생선 중 간편하게 먹을 수 있는 멸치에는 100g당 무려 700mg 이상의 칼슘이 함유돼 있어 꾸준히 먹으면 좋다고 합니다. 시중에 판매되는 멸치의 경우, 가루로 만들어 먹거나 햇볕에 말려 먹으면 체내 흡수율이 더욱 높아집니다.

 

멸치는 단백질과 칼슘 등의 무기질이 풍부하게 함유되어, 골격 성장을 돕고 튼튼하게 해주어 어린이의 성장 발육은 물론 여성들의 골다공증 예방에도 좋습니다.멸치 효능에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

 

멸치 효능

칼슘의 제왕이라 불리는 멸치는 작지만 풍부한 영양성분을 함유하고 있어 성장기 어린이는 물론 임산부에게도 좋은 식품입니다.
멸치는 칼슘을 비롯하여 타우린과 콜라겐 등이 아주 풍부하며 특히 오메가3 지방산은 참치보다 7배나 더 많이 함유되어 있습니다.

1. 뼈건강

멸치에는 칼슘과 칼슘의 흡수를 도와주는 비타민D 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주며 골밀도를 강화해주어 성장기 어린이의 성장발율과 중장년층,노년층 및 갱년기여성의 골다공증 예방에 도움이 됩니다.

또한 소염 진통작용이 뛰어나 염증 반응을 유발하는 효소의 활성을 억제하여 연골세포를 보호하므로 뼈 건강에 도움이 됩니다.

2. 신경안정

멸치에 함유된 칼슘,마그네슘 성분 등이 혈액의 산성화를 막아주고 신경전달을 원활하게 해줄뿐만 아니라 신경계를 활성화해 불안,초조,스트레스,우울감 등의 증세를 완화하는데 도움을 줍니다.

3. 피로회복

멸치에 풍부하게 함유된 핵산 성분이 단백질 합성과 더불어 체내의 에너지를 생산하는 역할을 하여 피로회복에 도움이 됩니다.

또한 피로물질인 젖산을 분해하여 체외로 배출 시키고 신진대사를 활발히 하여 각종 독소와 노폐물을 배출시켜주어 피로회복에 도움이 됩니다.

4. 혈관건강

멸치에 함유된 불포화지방산과 타우린 성분이 혈중 나쁜콜레스테롤 수치를 낮춰 주고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압 ,동맥경화,심근경색 등 혈관관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

5. 피부미용

멸치에 풍부하게 함유된 핵산 성분의 항산화작용으로 활성산소를 제거하여 피부세포의 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

또한 기미,주근깨,여드름 등을 완화하며 콜라겐의 합성을 촉진시켜 깨끗하고 탄력있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

6. 뇌건강

멸치에는 불포화 지방산 DHA,DPA 성분이 풍부하게 함유되어 잇어 뇌의 보호막을 튼튼하게 하며 뇌의 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

또한 혈전을 방지하고 혈규개선 및 혈액순환을 잘되게 하며 뇌에 산소공급을 원활히 하여 뇌의 기능 활성화에 도움을 줍니다.

이상 멸치 효능에 대해 알아 보았습니다.