지방간 식단 식이요법

지방간 식단 식이요법

정상 간의 경우 지방이 차지하는 비율은 5% 정도인데, 이보다 많은 지방이 축적된 상태를 지방간이라고 합니다. 최근 영양상태가 좋아지고 성인병이 늘어감에 따라 지방간 환자가 늘어나는 추세에 있습니다.
지방간은 크게 과음으로 인한 알코올성 지방간과 비만, 당뇨병, 고지혈증, 약물 등으로 인한 비알코올성 지방간으로 나눌 수 있습니다. 알코올성 지방간은 알코올을 많이 섭취하게 되면 간에서 지방 합성이 촉진되고 정상적인 에너지 대사가 이루어지지 않아 발생하게 됩니다.

 

 

지방간이 있는 사람은 대부분 외관 상으로 건강해 보이며, 무증상인 경우부터 피로감과 전신 권태감, 또는 오른쪽 상복부의 통증을 호소하는 사람까지 증상이 나타나는 양상 및 정도가 다양합니다. 지방간의 증상은 지방의 축적 정도와 축적 기간, 그리고 다른 질환의 동반 유무에 따라 달라질 수 있습니다.

 

지방간의 원인이 되는 비만, 음주, 고지혈증, 당뇨병 등의 요인을 교정 및 제거하는 것이 치료 방법이 될 수 있습니다.

특히 식단 식이요법이 중요합니다.

 

간에 병이 있으면 잘 먹고 잘 쉬어야 한다고 알려져 있지만 지방간의 경우에는 그렇게 하면 상태가 더 심해지는 경우가 많습니다. 이는 잘 먹고 잘 쉬어서 비만이 더 심해지는 경우, 혈당이 잘 조절되지 않는 경우, 혈중 지질의 농도가 정상으로 유지되지 않는 경우에는 지방간이 더 심해지기 때문입니다. 그러므로 지방간이 있으면서 고지혈증, 당뇨병, 비만 등의 질병이 있는 사람은 운동을 많이 해야 합니다.

지방간 식이요법

체중 감량할 목표를 정합니다. (한달에 1~2kg 반드시~ 체중 감량한다!)
단맛이 나는 음식종류와 당질 섭취(밥, 국수, 빵, 옥수수 등)량을 줄입니다.
과도하게 당질을 섭취하면 이것이 지방으로 바뀌어 간 내 지방을 더욱 쌓이게 합니다.
지방 섭취량을 줄입니다.
좋은 기름에 속하지만 과도하게 섭취할 경우 체중을 증가시킬 수 있습니다.

 

매끼 3가지 이상의 야채류를 섭취하여 섬유소 섭취량을 증가시킵니다.
공복감을 덜어주어 식사 내 칼로리를 감소시켜 주고 변비에도 도움이 됩니다.

매끼 지방함량 적은 단백질 반찬을 챙겨 먹습니다.
밥, 빵, 국수 등 과일류 섭취를 줄이고 적절한 양의 단백질을 섭취하는 저 당질 식사는 체중감량에 매우 효과적입니다.
• 간식으로 유제품(저지방칼슘우유, 탈지분유, 플레인 요플레, 두유)을 섭취합니다.
• 반드시 금주합니다.