참나물 효능 및 특징,먹는법 알아보기
참나물 효능 및 특징,먹는법 알아보기 은은한 향이 미각을 돋우는 참나물은 생것을 데치거나 말렸다가 나물로 먹는 것이 일반적이지만 생채나 샐러드로 먹거나, 쌈야채로도 이용하는 등 그 활용도가 점점 넓어지고 있습니다. 참나물은 심장병,신장병,고혈압,동맥경화,빈혈,치매예방,간기능 강화,체질개선에 효능이 있습니다. 참나물은 주로 나물,겉절이,생즙을 해서 먹습니다. 참나물 특징 참나물은 미나리 종류에 속하며 향긋한 냄새가 나고 맛이 뛰어나 나물 중 으뜸이라 하여 산나물의 제왕이라고 부릅니다. 주로 서늘한 기후에 물빠짐이 잘 되고 습기가 많은 토양에서 잘 자랍니다. 참나물의 길이는 50-80cm정도이며 잎은 잔잎 3개가 모인 겹잎으로 이루어져 있습니다. 포기 전체에 짧은 털이 나 있고 줄기는 곧게 서 있습니다. 잎..
2020. 11. 23.